czwartek, 19 maja 2022

Mikroby pomagają kontrolować, w jaki sposób jelita wykorzystują swoje geny

 Mikroby, które pomagają rozkładać żywność, w rzeczywistości mówią jelitom, jak lepiej wykonywać swoją pracę - wynika z nowego badania przeprowadzonego na myszach przez naukowców z Duke.

środa, 30 marca 2022

Brak dostaw żywności z Ukrainy i Rosji trudno będzie uzupełnić produkcją z innych rynków. To może spowodować braki niektórych produktów i jeszcze szybszy wzrost cen



Z wyliczeń FAO wynika, że nie da się w całości zastąpić niedoboru dostaw produktów rolnych z Rosji i Ukrainy, a w następnym sezonie ceny żywności będą wyższe o kilka do ponad 20 proc. Dotyczy to m.in. zbóż, ale to z kolei przekłada się na inne rynki. Szok cenowy obserwowany jest m.in. na rynku drobiarskim. Producenci drobiu i jaj podnoszą ceny dla konsumentów, bo pasze – główny składnik ich kosztów – szybko drożeją. Według Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz władze, zarówno na szczeblu krajowym, jak i unijnym, powinny pilnie monitorować sytuację.

Mikroby pomagają kontrolować, w jaki sposób jelita wykorzystują swoje geny

 Mikroby, które pomagają rozkładać żywność, w rzeczywistości mówią jelitom, jak lepiej wykonywać swoją pracę - wynika z nowego badania przep...